有家酒店想要招募主廚，來了兩位應徵者。老闆決定舉辦一場比賽，以選出一位最好的主廚，題目是：應徵者帶領所有廚房員工一起「綁螃蟹」。

第一位廚師上場了。他邀請所有員工來比賽，看誰螃蟹綁得多。比賽過程中，他的手腳俐落、技術嫻熟，5分鐘內綁了20隻螃蟹，其他員工再怎麼拚命也追不上。

第二位廚師也號召員工來比賽。他的速度不快，只要其他員工認真綁，就可以輕易超越。但他並沒有加緊腳步、調整速度，而是一面綁、一面大聲地喊出自己 完成的數字，嚷嚷就要追上其他人了。整場比賽中，就是他拚命地追，而其他員工拚命地不讓他追上。成果計算時，他綁螃蟹的效率自然遜於其他員工。

比賽結束。猜猜老闆聘了誰？

答案是第二位！老闆的解釋是：第一位廚師總是贏，但他樹立的高標準會讓員工逐漸喪失自信和動力。因為怎麼做都難以超越，又何必努力？而第二位廚師雖 然手腳不快，卻能在比賽過程中逼迫大家加緊速度（免得被追上），提升整個團隊的生產效率，以整體來看，綁的螃蟹數量比第一場比賽來得多。

後來，大家更發現，第二位廚師並不是手腳慢，他處理螃蟹的速度遠勝於第一位廚師，只是為了激勵整個團隊更拚命，才特別藏了一手。

小故事．大啟示

《老子》第五十七章曰：「以正治國，以奇用兵，以無事取天下。」意思是：要以「正道」來治理國家，要以「奇謀」來用兵，要以「不擾民」的方式去取天下。

真正的領導者，不會總想著凸顯自己的長處，和部屬搶攻勞，而是懂得適時放手，運用方法激勵部屬的潛能，讓整個組織向上提升。

（本文作者為崇右技術學院教授）

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